麺つゆで大根の葉の野沢菜漬け風

簡単に作れる即席のおつけもの。大根の葉っぱの使いきりレシピです。

捨てるなんてもったいない！食感を活かせる大根の葉レシピです。ごはん、お茶漬けなどのお供に。

葉付き大根が手に入ったら、幸せ♡

簡単4ステップ！シンプルでさっぱり美味しい漬け物です！

♥話題入り感謝♥小松菜を使って、野沢菜風のお漬け物がとっても簡単に作れちゃいます♪作り置きしておけばお弁当にも☆

小松菜をお漬け物にしてみたところ、まぁビックリまるで野沢菜漬け！！簡単で美味しいですよ(^^)

レシピと言えるかどうか…^^;市販の安い野沢菜のお漬物にワサビをきかせただけです(>︿<｡)でも、凄く美味しいですよ♪

長野の道の駅で新鮮な野沢菜をGET！とてもおいしくできました。

野沢菜は信州の冬の名物。漬物上手な方に教えていただいたレシピ＋我が家流のレシピ。年に1度なので忘れないための備忘録です。

地元高校（上農）の秘伝のレシピ！漬物をしない私でも、簡単に出来ました！近所のおばあちゃん達にも好評♬

家にある調味料で簡単につまみ&ご飯のお供完成です♪

漬物の塩味が他の甘みとマッチング～(*^^)v我が家は３食３色丼です♫

香りが良いよもぎそばと野沢菜・納豆・卵黄が麺つゆと絡み合ってとっても美味しく栄養満点！普通のお蕎麦でもＯＫです♪

信州のご当地食材の野沢菜漬けを使い煮物を作りました。ご飯のおかずやお弁当にも重宝する作り置き料理でも有ります。

信州といったら野沢菜漬け～☆鰹節とごまのうま味もマッチして美味しい炊き込みごはんできました

美味しい野沢菜漬け、残りを簡単にふりかけにしませんか☆

おやきってぃぅと蒸し器を出して大変！ってイメージがありますが、フライパンでもとても美味しく作れますひき肉は何でもOK

信州の郷土料理です。すっぱくなった野沢菜を塩抜きし油で炒め、あめ色になるまで甘辛く煮つけます。「あ～おいしかった～」と満足するとあとから「歳だな～」のため息がおまけについてきます。子供の頃はまずかった。写真は贅沢に丼。ご飯はつゆだくです（＾＾）ゞ

自家製沢庵を漬けるときに一緒に漬ける大根葉が良いのですが、なかなか手に入らず野沢菜を使っています。

揚げたお餅に砂糖醤油につけて塩気のきいた野沢菜漬けを刻んで乗せただけ。だけどね。これがはまるのよ～！！！漬物ならいいわ。

挽き肉と野沢菜漬けを炒めることで、あっさりした漬け物けら、ボリュームの有るご飯のお供に変わります。ご飯に乗せると最高ねす

手抜きだけど、ジューシーでおいしい★野沢菜漬けの味でいろいろ楽しめそうです（*^_^*）

茹でて、タレに浸せば、半日で美味しい野沢菜漬けが出来上がります。

旨味のある野沢菜漬けと干しエビを炒飯にしました。野沢菜漬けの味を生かすために味付けには醤油を使わずに仕上げました。

古くなってしまった野沢菜をリメイク。簡単に作れて、野菜もしっかり入っているチャーハンです。食品ロス削減にもつながります。

京都は連日の猛暑日。火を使わない簡単なタパスを。納豆載せ冷奴に、別寅の平天と野沢菜漬けを加えて。

小松菜で作る、野沢菜漬けのような即席漬け！！パパっと作る事ができるので、副菜に困ったらぜひ。

「ざるうどん」とは！暑い時にサッパリ美味しく食べられる。お好みの具材と一緒に手軽に食べられるうどんです。

信州のお土産で野沢菜漬けをいただきました。巻き寿司にしてみたら美味しいのなんのって!!!

エノキからいい感じに水分が出て美味しいです☆彡ご飯がもりもり食べれます。