アサリとメカジキのトマト煮
かよキッチン @cook_40125198
あさりとメカジキをトマトソースで煮ただけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
アサリとカジキが安かったので、家にあったトマト缶で煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを入れ、香りが出てきたら、メカジキをいためる。※両面をさっといためる程度。
- 2
砂抜きしたアサリを①にいれ、同時に、トマト缶（トマトはあらかじめつぶす）、水を入れ、蓋をし、中火で５分程度煮込む。
- 3
５分後、アサリが開いていたら、塩味を確認し、味を調整し、できあがり！
コツ・ポイント
●お魚は、淡白な味のものならなんでもOKです。
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