アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉と長ネギは、一口サイズに切っておく。
- 2
切った鶏肉を、酒に漬ける。
10分ほど漬けると肉が柔らかくなる。
(急いでる時は漬けずに一緒に炒めても可) - 3
フライパンを熱し、ごま油を垂らす。
漬けてた酒ごと鶏肉を炒め、色が変わったら長ネギを投入。 - 4
だいたい同じタイミングで、味覇を投入。
ネギの表面が半透明ぽくなるまで強火で炒める。 - 5
出来上がり
コツ・ポイント
味覇を気持ち多めにするとビールの友になります。
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