せせりと長ネギの味噌山椒炒め
よししおばあちゃん @cook_40299634
献立を一品追加したい時や、お酒のおつまみなどにどうぞ。
15〜20分
2〜3人前
このレシピの生い立ち
ジューシーかつ脂身が少ないせせりを、揚げ物以外で食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを1cm幅で斜め切りする。
- 2
フライパンにサラダ油を敷き、せせりを炒める
- 3
せせりに火が通ったら長ネギを入れ、酒とみりんを加える。
- 4
長ネギに火が通ったら味噌を溶かし、お好みで山椒を加えて混ぜる。
- 5
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
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