簡単！揚げない「大学いも」

壬生艾（みぶよもぎ）'s cooksnap of when they made 簡単！揚げない「大学いも」.
ローズレース's cooksnap of when they made 簡単！揚げない「大学いも」.
壬生艾（みぶよもぎ）'s cooksnap of when they made 簡単！揚げない「大学いも」.
さっちゃんまなちゃん
さっちゃんまなちゃん @cook_40076887

レンジでチン！と、少量の油でフライパンで揚げ焼き！
簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい「紅はるか」が手に入ったので、簡単に作れる大学いもにしました。

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材料

３人分
  1. さつまいも ２本
  2. 砂糖 大さじ５
  3. 醤油 大さじ１
  4. ハチミツ 大さじ１
  5. サラダ油 大さじ３

作り方

  1. 1

    今日のサツマイモは「紅はるか」
    １５センチくらいの大きさのを２本です。

  2. 2

    食べやすい一口サイズに切り、耐熱皿に乗せて、一本につき６００Wで５分、レンジでチンします。

  3. 3

    フライパンに油を入れ炒めます。菜箸などで炒めると崩れてしまうので、常にフライパンを揺する感じで炒めてください。

  4. 4

    砂糖、醤油、ハチミツをフライパンに入れて、絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

時短したい場合は、小さめにカットするといいですよ。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

さっちゃんまなちゃん
さっちゃんまなちゃん @cook_40076887
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簡単で美味しい！を基本に、時々、手の込んだ料理も作っています。ホームパーティーが大好きなので、レシピに困ると、よくクックパッドを開きます。
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