アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をおろした生姜、醤油、料理酒に漬ける。
- 2
サラダ油をひいたフライパンに豚肉を並べて入れ、焼け目が着いたらもう片側も焼く。漬け汁も入れて焼く。
コツ・ポイント
筋に包丁を入れておくと縮みません。
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