とっても簡単!本格チゲ鍋

慎オモニ
慎オモニ @cook_40078587

お水に溶いて具材を入れて煮込むだけで本格的なチゲ鍋が出来上がります。
このレシピの生い立ち
本格的なチゲ鍋が簡単にあっという間に出来上がります。

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材料

2人前
  1. 豚バラ 200g
  2. 玉ねぎ 2/1
  3. 豆腐 半丁
  4. 白菜キムチ 200g
  5. エノキ茸 半株
  6. キムチ鍋の素 1P

作り方

  1. 1

    お水1リットルと豚バラ200gを鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したらアクを丁寧に取り除く。

  3. 3

    玉ねぎ、豆腐、えのき茸などお好きな具材を入れて煮込む。

  4. 4

    白菜キムチ200gとキムチ鍋の素を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

あさりやはまぐりを入れると、貝の旨みで一層美味しくなります。
辛みがお好きな方は青唐辛子を入れると辛みと風味が増します。

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レシピ作者

慎オモニ
慎オモニ @cook_40078587
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