焼くまで５分！混ぜるだけ！簡単どら焼き♪

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ミセス☆まりっこ
ミセス☆まりっこ @cook_40042490

我が家のおやつの定番！簡単に出来るのでしょっちゅう作ります◎あんこ♡生クリーム♡いちご♡のせて♪生地１枚当り95kcal
このレシピの生い立ち
和菓子の定番【どら焼き】を作ってみたくて。

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材料

４個　（８枚分）1枚当たり95kcal
  1. 薄力粉　 １００ｇ
  2. 玉子 ２個
  3. 砂糖　 ５０ｇ
  4. はちみつ 大さじ１
  5. 重曹 小さじ1/2
  6. 水 大さじ１（重曹を溶かす用）

作り方

  1. 1

    下ごしらえ：小麦粉をふるっておきます。重曹を水に溶かしておきます。

  2. 2

    生地：ボールに玉子を割り、砂糖・はちみつを入れてよく混ぜます。

  3. 3

    水に重曹を溶いたのを加えて混ぜ、最後に薄力粉を加えます。

  4. 4

    焼く：フライパンを中火にかけ１分、薄く油をひき、濡らした布巾にフライパンを置き、ジュッと冷まします。

  5. 5

    弱火にして、生地をお玉軽く１杯分丸く入れます。表面にプツプツと穴があいてきたらひっくり返して少し焼きます。

  6. 6

    焼けたら、お皿に移し、固く絞った濡れ布巾をかけておきます。乾燥するのを防ぎます。

  7. 7

    お好みの具をはさんでお召し上がり下さい（＾ｖ＾）粒あん・こしあん・カスタード・ジャム…色々◎

コツ・ポイント

ベーキングパウダーより、重曹で作ると和菓子風になります。
生地を入れる前に、濡れ布巾でフライパンを冷ますときれいに生地が焼けますよ◎
薄力粉は振るわなくてもできますよ（＾◇＾）

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レシピ作者

ミセス☆まりっこ
ミセス☆まりっこ @cook_40042490
に公開
【生活】主食は玄米♡４人暮らしです。【趣味】バレエ【資格】調理師・製菓,製パン衛生士・食育インストラクター・フードコーディネーター 【まま友募集中】お友達欲しー！！
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