アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて、一度ゆでこぼす。
- 2
１の里芋にかぶる程度の水と昆布、砂糖を入れて５分煮込む。次に醤油みりんを入れ１０分煮つめ火を消す。
- 3
食べる前にもう一度照りが出るまで転がしながら煮つめて完成
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