蕪と厚揚げのマヨ炒め

花の首飾り
花の首飾り @cook_40048953

淡泊な素材をマヨネーズのコクでおいしく仕上げました!
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使って炒め物をしたいと思い、素材の組み合わせを考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 1個
  2. 厚揚げ 1パック
  3. キューピーマヨネーズ 大さじ3
  4. 七味唐辛子 小さじ1/2
  5. しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    蕪は縦半分に切ってから3ミリ程度の薄切り、葉は5センチくらいのざく切り、厚揚げは7ミリ程度に切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大さじ3を入れる。

  3. 3

    蕪を入れて、全体にマヨネーズがまわるように炒める。

  4. 4

    更に厚揚げを入れて混ぜ合わせ、蕪の葉を上に乗せたら蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5

    鍋はだから醤油を入れ七味の1/2量を入れて全体に混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛って、残しておいた七味を振りかける。

コツ・ポイント

蒸し焼きにして、蕪に火を通します。
七味唐辛子は辛さが弱いタイプなのでたっぷりかけましたが、好みで加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

花の首飾り
花の首飾り @cook_40048953
に公開
簡単にできるお料理が好きです(^皿^)おやつ作りは、ごくたま~に♪
もっと読む

似たレシピ