大根と手羽のスープ
usapon７２７ @cook_40048502
シンプルだけどおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
以前泊まったペンションでいただいたスープが美味しかったので、再現してみました。
寒い日にいただいたこのスープは 身体が暖まり
とても美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお水と固形のコンソメ素を入れます。
- 2
１㎝幅に切った大根、手羽元を入れて
アクを丁寧に取り除きながら煮込みます。 - 3
具材が柔らかくなったら、塩コショウで味を調えます
コツ・ポイント
アクを丁寧に取り除くときれいなスープになります。
圧力鍋を使えば時間短縮できますよ。
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