簡単!甘じょっぱい♪切り昆布の煮物

ice cream
ice cream @cook_40226428

調味料の量を調節して、やっと自分好みの味になった切り昆布の煮物!甘じょっぱくてご飯が進みます♪♪もう一品などに是非★
このレシピの生い立ち
色々試して甘めの美味しい味になりました☆

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材料

2人分
  1. 切り昆布 100〜150g
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ★醤油.砂糖 大さじ1と1/2
  5. ★酒.みりん 各大さじ2
  6. ★だしの素 小さじ1
  7. ★水 150cc
  8. ごま 適量
  9. ごま 適量
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    切り昆布を洗い、人参を千切り、油揚げを短冊切りにする。サラダ油をひき材料を軽く炒める。

  2. 2

    鍋に★の材料を全て入れ、煮立たせる。

  3. 3

    中火で汁気がほとんどなくなるまで煮て、ごま油をさっと入れ火を消す。蓋をしてしばらく置くと味が染みて美味しくなります!

  4. 4

    お皿に盛り、ごまを散らしたら出来上がり!

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