こどもの日に☆こいのぼりの押し寿司

人参・大根を用意します。
人参は1枚だけ星型に抜き、残りは半月切りにします。
大根は星型を1枚、丸型を2枚抜きます。

きゅうりは半月切りにし、塩でもんで洗っておく。

人参・大根を湯がきます。出汁で煮たり、コンソメで煮たり、味付けはお好み。
やわらかくなったら、煮汁からあげて冷まします。

桜海老をすり鉢に入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱する。すりつぶしておく。

白飯を2つに分け、1つには青海苔を、1つには6で用意した桜海老を混ぜて、色をつける。

割り箸をポールに見立てて飾り、先端に滑車に見立てて星型に抜いた人参・大根を飾る。
これで、完成です！！