我が家の『鶏のから揚げ』
優菜夏mama @cook_40065731
カリッジュワぁ～～～なから揚げ♪
このレシピの生い立ち
仕出し屋さんでアルバイトしていたときにから揚げの作り方を教わりました。そのから揚げにレモンをしっかり利かせて私好みにアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
肉を一口だいに切ってしっかりこしょうをふる。
- 2
ビニール袋に・を全て入れてお肉を漬け込む。最低でも30分。一晩漬け込む場合は醤油を大さじ３にするといいです。
- 3
2をボウルに入れて片栗粉をまぶし手でぐるぐると下から絡ませるように混ぜる。普通に揚げる。
- 4
お皿に盛って出来上がり。残ったら次の日、から揚げチャーハンにして私のランチ♪
コツ・ポイント
レモン、こしょうを利かせること！
卵を入れること。
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