★豚肉えのきの炒め物★

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

12/11/26　話題入り感謝★　さっぱりだけどスタミナ満点!!お弁当に入れても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作ったら旦那様に大好評でした！！

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材料

  1. 豚コマ肉 100～150ｇ
  2. ネギ 7㎝くらい
  3. えのき 1/2袋
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★砂糖・酒 各大さじ1
  6. ★酢 大さじ1/2
  7. ★ハチミツ 小さじ1
  8. 小麦粉 適量
  9. サラダ油 適量
  10. 万能ネギ 仕上げに適量

作り方

  1. 1

    えのきは石ずきを切りさいておく。ネギは斜めに切っておく。豚肉に軽く小麦粉をまぶしておく。（かけすぎ注意！！）

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ豚肉とネギを炒めていく。肉に半分くらい火が通ったら、えのきも加え炒めていく。

  4. 4

    えのきに火が通ったら、2の合わせ調味料を入れ絡めていく。仕上げに万能ネギを散らせば完成です！！

コツ・ポイント

簡単で特にありません。1で豚肉にまぶす小麦粉は少しで大丈夫です。

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レシピ作者

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
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笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの　★苦手なもの・グリンピース・白子
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