アプリでひらく作り方
- 1
だし汁に薄口しょうゆ みりんを加えて煮立てたら、冷ましておく。
- 2
トマトに湯むきする。切れ目を入れて熱湯にひたして水にとり皮をむく。
- 3
お出汁の中にトマトをいれて冷蔵庫で最低でも半日以上はおく。
- 4
お出汁と一緒に器に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
トマトは大きいのでも小さいのでも大丈夫です。とっても美味しいのでお出汁ごといただいてください。
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