ネギとたまごの餃子スープ
いつみづLOVE @cook_40052511
アッサリ！優しいスープです
このレシピの生い立ち
餃子の皮が少し残ってたので もったいないから使い切ろうと思い 手短な材料で餃子スープにしました( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
解きほぐしたたまごに細かく刻んだネギと＊を入れ混ぜ合わせ ゴマ油(少量)でフワフワ炒り卵を作る
- 2
1を餃子の皮で包む
-
- 3
鍋に水を入れ 沸騰したら鶏皮を入れ丁寧にアクをとり ○を入れて味を整え 1を加え 餃子の皮が透明になれば完成！
コツ・ポイント
餃子を入れたら 形を崩さない様に煮込み過ぎや、混ぜ過ぎに注意です！
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