中華風砂肝炒め(○ﾟεﾟ○)
mi-komama @cook_40046567
主人も友達も美味しい美味しいって言ってくれます(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ簡単なのでオススメですよ♪
このレシピの生い立ち
砂肝はいつもこの作り方です(○ﾟεﾟ○)
ご飯が進みますよ★
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク・生姜・ネギを千切りにし、砂肝は食べやすく切ります。
-
- 2
フライパンに油を引き「Ａ」をいれ香りがでたら砂肝も入れます。砂肝の色が少し変わったら「Ｂ」と輪切りにした鷹の爪を入れます
- 3
少し炒め、蓋をし中火で５分くらい煮ます。鶏がらスープの素を入れ味を整え絡めたら完成ですo(*^▽^*)o~♪
- 4
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は鷹の爪を入れなくてもいいです、
私は辛いのが好きなのでニンニク・鷹の爪は沢山入れます♪
砂肝は薄く切った方が火の通りがいいですよo(*^▽^*)o~♪
ビールによく合いますよ・・・うふ♪(*￣ー￣)ｖ
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