厚揚げ焼き

ぽりえす
ぽりえす @cook_40227091

簡単で美味しいお酒のつまみです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたら厚揚げが目に入ったので?

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ポン酢 10cc~お好みで
  3. 柚子こしょう 少々
  4. 長ネギ(薬味)  適量

作り方

  1. 1

    最初に厚揚げをレンジで20秒ほと温めます。このとき水が出るのでクッキングペーパーなどで包んでおく良いです

  2. 2

    温まった厚揚げをオーブントースターで回りに焦げ目が出来るくらいまで焼きます。魚焼き網でもOKです。

  3. 3

    焼いている間にポン酢と柚子こしょうを合わせて置きます

  4. 4

    焼き上がった厚揚げを一口大に切って薬味のネギを乗せてた上からポン酢と柚子こしょうのタレをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

厚揚げをレンジで暖めると中まで早く焼き上がります

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レシピ作者

ぽりえす
ぽりえす @cook_40227091
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