爽やか梅酢味玉☆半熟卵の梅酢漬け
misumisu07 @misumisu0722
半熟卵を薄めた梅酢とお醤油に漬け込んだ簡単爽やか薄味味玉。
大葉がよく合います。
このレシピの生い立ち
梅酢が好きなので梅酢漬けの卵にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は熱湯から7分茹で冷水に取ります( 半熟卵の作り方は ID:18114898 )
- 2
☆を混ぜてガラスかホーローの容器に入れ、殻を剥いた卵を漬け込みます。
-
- 3
お好みで大葉を加えます。
蓋をして冷蔵庫に一晩以上置きます。 -
- 4
卵全体が漬け汁に浸からない場合は途中で上下を返します。
-
- 5
大葉を巻いて頂くととてもよく合いますよ。
-
- 6
鶏むね肉のナンプラー唐揚げ ID:19329136 に添えています。
-
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/03/24/191305
リアクション
レシピ作者
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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