葉ごぼうとちくわのきんぴら
あっこママ☆ @cook_40036566
葉ごぼうとちくわを濃いめのきんぴら味にしました
このレシピの生い立ち
お友だちから届いた葉ごぼうです
いろいろ楽しみたくてまずはきんぴらにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
葉ごぼうの軸を斜め切りにして5分ほど水にさらしてアクをぬく
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- 2
鍋にごま油を熱して水気を切った葉ごぼうを炒める
-
- 3
縦半分に切って斜め切りにしたちくわを加える
-
- 4
残りの調味料を入れて汁気がなくなるまで煎りつける
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リアクション
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