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- 1
れんこんは薄切りにして酢水にさらし、ちくわは輪切りにしておく
- 2
フライパンにごま油を熱し唐辛子を入れ香りが出たられんこんを炒める
- 3
ちくわと醤油、酒、みりん、砂糖をいれてよく混ぜながら炒める
- 4
最後に炒りごまを振って出来上がり
コツ・ポイント
れんこんをよく炒めたほうが美味しいかも
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