アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は２cm幅に切る。
卵は溶いておく。 - 2
鍋に水３００ccとお麩を入れ、弱火にかける。
（お麩は戻さないでそのままでok！） - 3
一度沸騰したら三つ葉の茎の部分を入れる。
再沸騰したら、三つ葉の葉の部分と麺つゆを入れる。 - 4
１分後、溶き卵を入れたら火を止めて蓋をする。
１分蒸らしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
今回は車麩を使用しました。お好みでどーぞ＾＾
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