:::竹の子と菜の花の黒ごままぶし:::

naococoa28
naococoa28 @cook_40043384

春を感じる竹の子と菜の花を体にいい黒ごまをたっぷり絡めて♪醤油と味醂がほんのり香ります
このレシピの生い立ち
春を感じるレシピを作りたくて

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材料

  1. 竹の子水煮(小) 1パック
  2. 菜の花 1/2パック
  3. 醤油 小さじ2
  4. 味醂 小さじ1
  5. ひとつまみ
  6. 出汁パックの中身(ほんだしでも) 小さじ1
  7. 1/2カップ
  8. ゴマドレッシング 小さじ2
  9. すり黒ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花は1/2にかっとする。竹の子は上下半分に切って上はくし切りに下はぶつ切りにする。

  2. 2

    菜の花はさっと塩ゆでしてしっかり水気を切っておく。鍋に竹の子と菜の花を入れて調味料すべて入れて火にかける。

  3. 3

    水分が無くなったら器に開けすり黒ごまとゴマドレッシングをまぶす。

コツ・ポイント

黒ごまはもしすりごまが無ければビニール袋にいれて棒などで叩いたらすりごまみたいになります♪

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naococoa28
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只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ**パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの***子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね**http://nao.openmedialabo.net/
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