菜の花✿黒ごま和え

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

春のご馳走♬菜の花はチョッピほろ苦ですが、黒ごまと蜂蜜がこのホロ煮がを旨みに変えてくれますョ!(^^)!
このレシピの生い立ち
春菊もこの食べ方をします。
メープルシロップで普段は作りますが今日は蜂蜜で作ってます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

菜の花1束
  1. 菜の花(茹で) 1束(237g)
  2. 黒すりごま 大4
  3. 蜂蜜orメープルシロップ 大3
  4. しょう油 大1~2
  5. ※茹でる際の塩 1つまみ

作り方

  1. 1

    フライパンに沸騰した湯に菜の花、上から塩をかけてお好みの固さに茹でます

  2. 2

    水気を切り2㎝幅に切りそろえます

  3. 3

    茹で、ギュッと絞った状態で237gありました

  4. 4

    全てを一気に混ぜ合わせ出来上がりです

  5. 5

    メープルシロップで合える時は醤油派大さじ1でもまろやかになります。
    召し上がれ!(^^)!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ