簡単激ウマ♥たむんたポークソテー

りえ～ん's cooksnap of when they made 簡単激ウマ♥たむんたポークソテー.
Tamunta
Tamunta @cook_40067901

すりおろした玉ねぎがおいしさのヒミツ！
簡単でご飯がすすむ一品です♥
このレシピの生い立ち
たむ飯第一弾のポークソテーはうちの定番メニューです♪
昔母から教えてもらいました☆（*^_^*）

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材料

二人分
  1. 豚ロース 2枚
  2. ☆玉ねぎ(すりおろす) １/8個
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ１～２
  5. ☆にんにく(チューブ） 3センチ
  6. ☆しょうが(すりおろす) ひとかけら
  7. ☆砂糖 ひとつまみ
  8. ☆ごま油 小さじ１
  9. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を全部入れ混ぜておく

  2. 2

    肉の筋切りをする（しなくてもよいがしたほうがお肉が縮みにくく大きくみえる）

  3. 3

    包丁の角で肉の表面にトントン傷をつける

  4. 4

    １のボールに肉を入れて10分くらい味をしみ込ませる

  5. 5

    肉を取り出して小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンでこんがりと焼く

  6. 6

    肉をお皿に移し、４で残った漬け汁をフライパンに戻し数秒沸騰させて、お肉にかければ完成♪

コツ・ポイント

簡単でみんなが好きな味です♪調味料はお好みで増減してください(●´ω｀●)ゞ♪
お肉を漬けている間に付け合わせの野菜(あり合わせで)を用意すれば栄養バランス良し☆

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レシピ作者

Tamunta
Tamunta @cook_40067901
に公開
ファニーなマミーたむんたです♪(^^)/ アメリカ在住です。アメリカのスーパーで買える食材を使った、お菓子・和食や簡単料理を紹介しています(♥・∀・)⊃みんなのレシピもいつも楽しみ！ レシピの見直し変更などちょくちょくしてますので迷惑かけたらごめんなさい...(*´∀｀*)
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