揚げ茄子

夫はナス嫌いですが、どうしても食べたくなって作った一品。ナスと言えば味噌汁の具か麻婆ナスだったけど、これも普段の「もう一品」候補！！

なす嫌いな息子に、好きなソースを使ってみました。で！完食！うれしい記録です！

大好きなナス、かぶっと食べると旨味がじゅわ〜トロ〜…1番美味しいナスの食べ方♡1本まるごと食べたいよね！

子の時季においしいナスで作ります。夏ばて、のぼせに。コレステロールが高めの方にも…

簡単なのに、万人受けする～なすび嫌いでも食べちゃう一品です

我が家の揚げなすは昔からコレ！ちょっと揚げ過ぎ？くらいが美味しいです♪

とろっとろの茄子で超おいしい！

あげたなすにしょうが醤油なだけです。簡単おいしい母の味です♡

なすをかりっと揚げてポン酢ジュレで！あてものやおかずにどうぞ

揚げたてなすにめんつゆかけてかつおぶしを盛ってできあがり！天つゆもおいしいけど、忙しい時はめんつゆで！

油調理でトロトロとした味わいに♪

あと一品おかずが足りないときに！！ジュワ～っとやわらかでたまりません＾＾

暑い時期は冷蔵庫で冷やすと◎寒い時期は温かいままで◎茄子嫌いの息子も食べられます(#^∇^#）

簡単で美味しいっ！旦那に、また揚げなす??と言われるくらいつくります(^-^)/

ナスの大量消費に大活躍！子供もパクパク食べてくれます(^^♪

さっと素揚げしたナスを煮込んで冷やす、冷たい煮物は夏に美味い。

揚げたなすは美味しいですね、エゴマをかけてみました(*^^*)

大好きなナスをいっぱい食べたい♡

夏野菜の定番！

シンプル一番♪とっても簡単。素揚げしたなすにたっぷりのおかかかけてすりおろし生姜と醤油で最高～！

ナスと油の相性は抜群！それにしょうゆが加わると更においしくなります。簡単でおいしいナス料理です。夏は冷やしてどうぞ。

茄子が甘～い。

揚げるだけですが、美味しいです(o^^o)

茄子そのものの味が生かされるレシピです♪

ナスが大量に手に入ったら是非作って欲しい『冷凍揚ナス』パスタに、おかずにと大活躍すること間違いなしですよ！

素揚げしたナスに甘辛い味噌を乗せて焼いたものです

茄子を揚げてポン酢に浸けるだけで、美味しいおつまみの出来上がり～♪

素揚げしたナスとキムチを混ぜるだけの簡単レシピです。

ナス+油+味噌=絶対旨いに決まっとる！っていう夏の定番メニュー♪七味でピリッと。

うす衣で揚げたナスをキムチと蕎麦つゆで和えただけなのに・・・