漬けこまずに簡単!鰆の西京焼き

栄養士mama☆彡
栄養士mama☆彡 @cook_40086180

漬けこまなくても、焼いたらすぐ食べれる美味しい西京焼きです♡
このレシピの生い立ち
漬けこむ時間はないが、簡単においしく食べられないかと思い考えました。

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材料

2人分
  1. 4切れ
  2. 白みそ 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2+小さじ1
  4. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鰆をそのまま10分ほど、グリルで焼く。

  2. 2

    焼いている間に調味料を全て合わせておく。

  3. 3

    焼いている鰆の上から調味料をかけ、さらに2、3分焼く。

  4. 4

    少し焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を入れてしまうと、こげやすいのですぐ火からおろしてください。

焼いているときにかける調味料は少なくてオッケー!
あまり多いとグリル下に落ちてしまうので、
残しておいて、あつあつの鰆にいっぱいかけて頂いてください♡

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