ひじきとネギのだし巻き玉子

ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

子供でもひじきを喜んでたべてくれます(*^^*)栄養たっぷり♡
このレシピの生い立ち
ひじきを美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. 1個
  2. ひじき(戻してあるもの) 約25g
  3. ネギ(小口切りにしてあるもの) 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 和風顆粒だし ひとつまみ
  6. 醤油・砂糖 各小さじ1/2ずつ
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    サラダ油以外の材料をボウルにいれよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れ熱したらボウルの中身をいれ、普通に玉子焼きを作る。

  2. 2

    玉子焼きが、できたらキッチンペーパーに置いて粗熱を取る。粗熱が取れたら切り分けて出来上がり!

コツ・ポイント

水をいれるとふっくらします。
娘と主人が好きな玉子焼きで見た目はちょっと黒いですが、栄養たっぷりで結構な頻度で作ってます。

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レシピ作者

ノエル・ギャラガー
に公開
ご訪問ありがとうございます。2児【8歳、11歳】のおっかさんです(*ゝω・*)家族四人で仲良く暮らしています。料理にお菓子作り、そして洋裁までハンドメイド何でも大好きです。
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