南瓜・ひじき炒めを使ってだし巻き卵♪

はじめてのつくれぽをする
京たまご
京たまご @kotama12

南瓜・ひじき炒めを使ってだし巻き卵にしました♪南瓜・ひじきの風味が美味しいだし巻き卵です♪

このレシピの生い立ち
南瓜・ひじきが余っていたので、だし巻き卵に入れました。手軽に栄養もプラスで嬉しいだし巻き卵です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1～2人分
  1. 南瓜ひじきの煮物 30g
  2. 卵 2個
  3. ●水 大さじ2
  4. ●本だし 小さじ1/4
  5. ●みりん 小さじ1/4
  6. ●醤油 小さじ1/2
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    ※南瓜ひじきはレシピID : 21487458のを使いました

  2. 2

    南瓜は大きければ少し潰します。

  3. 3

    卵をよくといて、●印・①を加えて混ぜます。

  4. 4

    卵焼き器に油をひいて、卵液1/3を流し入れます。強火で焼いていきます。焼けてきたら、下から少しずつ巻いていきます。

  5. 5

    残りの卵液1/2を入れて、丸めた卵の下も卵液を入れてしっかり焼いて火がとおってから巻いていきます。

  6. 6

    残りの卵液を入れて、④と同じように巻いていきます。

  7. 7

    巻き終わりました。巻きすがある場合は、巻きすに巻いて形をととのえてもいいです。

  8. 8

    4等分しました♪

  9. 9

    ※火加減は必ず強火で焼いて行くのがポイントてす！強火で焼いて出汁を閉じ込めます！

  10. 10

    ※巻き方は、下からでも上からでもどちらでもいいです。

コツ・ポイント

南瓜が少し大きいときはほぐして下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鳥もつのマサラオイル漬け そらぴ～
  2. 揚げないコロッケサンド ほの
  3. パウンドケーキ tacci’s
  4. ヨーグルトのセミフレッド Yokchina
  5. ティーバッグで 美味しい紅茶の淹れ方 ねここかふぇ
  1. 栗きんとんアレンジ！即席ジェラート かねすい
  2. ニラとキャベツの焼き焼売 春菜食堂ϋ♡
  3. 白菜と春雨のナンプラースープ ユルチエ
  4. カモミールレモンティー^_^ クック49L4Ho☆