えびとベーコンとほうれん草の卵炒め
クックSrS595 @cook_40071041
マヨネーズとベーコンの塩味だけです。朝ごはんに良く作ります。食パンなどに挟んで食べても○
このレシピの生い立ち
冷凍エビを眺め、時短でパパッとあるもので。
アプリでひらく作り方
- 1
卵にマヨネーズを入れ混ぜる
冷凍えびをさっと下茹で（短く）
ベーコン、ほうれん草を切る - 2
フライパンに油（分量外）でベーコンを良く炒め、えびを加えて、ほうれん草を加える
- 3
全部に火が通ったら、フライパンの端によせ、スペースを空ける
- 4
フライパンをずらし、火の真上に空きスペースが来るようにし、卵をふんわり混ぜ炒め
全体をふんわり混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
卵は柔らかめ、えびは長く下茹ですると固くなるので気をつける
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