ほうれん草ベーコンの卵炒め♪
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
ほうれん草は食べやすい大きさにきって水をはったボールでアク抜きすることで、食べた時のエグミが軽減されます。
このレシピの生い立ち
お庭のほうれん草が沢山収穫できるのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
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ベーコンは食べやすい大きさに切りフライパンで炒めます。
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ほうれん草は綺麗に洗い、水をはったボールで数回アク抜きをしたものを入れ一緒に炒めます。
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卵の中に★の調味料を入れ混ぜておきます。
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2のほうれん草がしんなりしたらフライパンの端によせ、卵をいれふんわり炒めます。
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最後にまぜあわせ、お皿に盛りつけお召し上がりください。
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お庭のほうれん草が大量に収穫できるので、こちらで作りました♪
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お陰様で4月16日話題いりしました。ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
卵の中にあらかじめ調味料を入れ混ぜあわせます。こうすることで、まんべんなく味がまとまります。
リアクション
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