☆ゴーヤとあげの花かつおじゃこ和え☆

はじめてのつくれぽをする
✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760

家庭菜園のゴーヤを利用しよう＾＾お弁当に！！おつまみに！！栄養満点です☆にがさも気になりません＾＾家にあるものでOK♬
このレシピの生い立ち
家庭菜園で出来るゴーヤをいつもと違う食べ方がしたくて。家にあるものでつくってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３人分
  1. ゴーヤ １本
  2. うすあげ 1/2枚から1枚
  3. 花かつお 2つまみ
  4. じゃこ 適量
  5. 麺つゆ(2倍濃縮) 25ｃｃ
  6. 水 25ｃｃ
  7. ごま油 適量
  8. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切って、わたと種を取り除く。

  2. 2

    塩で揉んでから、しぼる。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れて、ゴーヤを入れて炒める。

  4. 4

    油がいきわたったら、あげを加えて炒める。

  5. 5

    あげがに火が通ったら、花かつおを入れてからめる。

  6. 6

    麺つゆと水を合わせてから、ふりかける。全体にからめたら火をとめる。

  7. 7

    出来上がった上にじゃこを乗せる。出来上がり＾＾

コツ・ポイント

ゴーヤは薄く切ってくださいね！！じゃこは一番最後に乗せるだけ。先に入れると味がしみこみ過ぎるので（＞＜）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760
に公開
食べる事大好き＾ｍ＾ 美味しいものを食べると Happyになれますよね？少しでも、誰かのお役にたてるレシピが載せれればいいなぁ～と思っています♪それと、娘が自炊した時の為に残しておきたくて普段のレシピを載せていきたいです☆名前変更しました（2014/6/24）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ✨ダイエット✨ねばとろしらたき冷麺！ けーきしろっぷ
  2. 豪華版貧乏人のスパゲッティ 川太朗
  3. キャベツのレモン炒め Cosmos
  4. 簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺 きりん家の食卓
  5. 混ぜるだけ♪バター香る煮りんごのケーキ ちくのん
  1. カナダのチョコチップクッキー☆ ちーえり
  2. 簡単！　塩分控えめ　山形のだし DAME嫁ちぃ
  3. ☆冬瓜の　お味噌汁☆ タロクン
  4. 自分でＴＲＹ！米麹(^_^)/ ミラクル発酵ちゃん