ゴマだれ好きの冷やし中華
クックパッド広報 @coopkad_pr
しゃぶしゃぶもサラダも冷やし中華も、ゴマだれが好きです。
このレシピの生い立ち
棒棒鶏のゴマだれを冷やし中華用にアレンジしています。棒棒鶏を作るときは、水の代わりにゆで汁を使うとたれがもっと美味しくなるそうです！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは細切り、オクラは斜め薄切り、ミニトマトは半分に切る
- 2
ゴマだれの材料を全部混ぜて、ゴマだれを作る。たれを冷蔵庫でよく冷やしておく
- 3
生ラーメンを茹で、水でよく洗って冷やす
- 4
生ラーメンの上に具材をのせて、ゴマだれをかけて出来上がり
コツ・ポイント
お好みで粗挽き胡椒をかけても美味しいです！
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