【超簡単】厚揚げとり大根

うし小屋
うし小屋 @cook_40227472

入れて煮込むだけで簡単美味しいレシピです^^
忙しい時にオススメ!
このレシピの生い立ち
とり肉と大根が余っていたので作りました!

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材料

2人分
  1. とり肉 1枚
  2. 大根 1/2本
  3. 厚揚げ 1枚
  4. ◎調味料
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. お酒 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 100ccから〜お好みで

作り方

  1. 1

    <下準備>
    沸騰したお湯にお米少々と、食べやすい大きさにカットした大根を入れ20分茹でる

  2. 2

    厚揚げを沸騰したお湯にくぐらせて油抜き、食べやすい大きさにカット

  3. 3

    とりもも肉を食べやすい大きさにカットして、鍋に油をひき、色が変わるまで炒める

  4. 4

    とり肉を炒めた鍋に①②を入れ、調味料と水を入れて30分煮込んで出来上がり
    (冷めるとさらに味がしみます^^)

コツ・ポイント

厚揚げを入れることにより、ぐっと味が変わります!
厚揚げは必須でお願いします^^

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レシピ作者

うし小屋
うし小屋 @cook_40227472
に公開
自分用のメモ機能としてはじめました。料理が苦手でも、簡単に豪華で美味しい!を目指してます 笑 毎日の献立のレパートリーを増やしたい^^
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