厚揚げの煮物♪
azuyoshi @cook_40144868
調味料と厚揚げを入れて煮込むだけで簡単に美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐はあまり自分で料理をして食べた事がなかったのですが、
たまたまたくさん頂いたので味見しながら作ってみたら美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切って、ざるに入れて熱湯で油抜きする。
- 2
★の調味料を全部入れて混ぜ軽く沸騰させる。
- 3
★の調味料が沸騰したら、油抜きした厚揚げ豆腐を入れる。
- 4
蓋をして弱火で１５分ほど煮たら、火を消して余熱で味を染み込ませ、お皿に盛って完成。
コツ・ポイント
人参（お好みで）などを入れて一緒に煮込んでも彩りも良いし、
この味付けに合うと思います♪
今回は、たまたま冷蔵庫にひろうすがあったので一緒に煮込みましたが、
おいしかったです♪
リアクション
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