圧力鍋で、鶏肉と大根と厚揚げの煮物

ちゃころん☆彡
ちゃころん☆彡 @cook_40410773

クックフォーミー を買って初めてのマニュアル調理です。メニューにないレシピを作りたくて、チャレンジしました。
このレシピの生い立ち
大根と鶏肉の煮物が作りたくて、考えました。

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材料

  1. 鶏肉 400〜500g
  2. 大根 10cm
  3. 厚揚げ 1枚
  4. ◯水 300cc
  5. ◯醤油 大2
  6. ◯砂糖 大1
  7. ◯酒 大1
  8. ◯みりん 大1
  9. ◯オイスターソース 大1
  10. ◯鶏がらスープの素 小1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は大きめの一口大に切る。
    今回は唐揚げ用を使うと楽。
    縮むので大きめで大丈夫。

  2. 2

    大根は約2cm幅に切り、いちょう切りにする。

  3. 3

    厚揚げは。8等分する。

  4. 4

    全ての材料を鍋に投入

  5. 5

    ◯の材料をいれ、軽く混ぜる。

  6. 6

    マニュアルの圧力調理で、15分に設定にセットして、スタート。
    ※以前の20分から15分に短縮。
    しっかりシミシミです。

  7. 7

    完成!

  8. 8

    初つくれぽ、ありがとうございます。
    感動です。

コツ・ポイント

圧力鍋に全てお任せ

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レシピ作者

ちゃころん☆彡
ちゃころん☆彡 @cook_40410773
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動画で観るより文字で見るクックパッドが好きです。クックパッドは見てるばかりでしたが、これからは積極的にレシピを投稿していこうと思っています。みなさんの参考になればと思います。
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