*鶏大根と厚揚げの煮物*

*豆花*
*豆花* @cook_40050924

優しい味になってます♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きな厚揚げを煮物にも☆

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材料

  1. 200g
  2. 大根 1/2
  3. 厚揚げ 1枚
  4. 4カップ
  5. ほんだし 小1
  6. 醤油 大6
  7. 砂糖 大6
  8. みりん 大2
  9. 大1

作り方

  1. 1

    鶏肉と厚揚げは一口大、大根は厚めのいちょう切りにします。

  2. 2

    鍋に水と大根を入れて火にかけます。

  3. 3

    グツグツなったらほんだしを入れて15分煮ます。

  4. 4

    鶏肉を入れてアクがでたら取って下さい。

  5. 5

    醤油砂糖酒みりんを入れて少し混ぜて厚揚げも入れて15分煮ます。

  6. 6

    味をみて薄ければ少し醤油を足して下さい。出来上がりです♪

コツ・ポイント

出来上がり少しだけ置いておくと味がしみてさらに美味しいです(^-^)

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