大根と鶏肉と厚揚げの煮物
めめ♡ @cook_40057468
ほっこりしておいしかったです。大根が大きいかったので半分はなますを作りました！大根を一本使ってしまいたかったので…。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました！＼(^^)／
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて切る。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋に大根を入れて鶏肉も入れて水を入れる大根と鶏肉が浸かるぐらい沸騰してきたらあくをとります。酒、砂糖、醤油、みりん、
- 3
だしの素で味をつけてさらに20分ぐらい味がしみるまでたく。
- 4
こんにゃくと大豆水煮と厚揚げ入れる場合は作り方２番の時に入れてください。
- 5
かまぼことか半月天とかも入れてもおいしかったです
- 6
トップ10したみたいで嬉しいです＼(^^)／
-
コツ・ポイント
大根が柔らかくださいなるまでじっくり弱火から中火ぐらいで煮込むこと。
ウィンナーとか入れてもおいしいと思います。
リアクション
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