アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを食べやすい大きさに切り、下ゆでします。
- 2
アクが出て火が通ったら、湯を捨て軽く水で流します。
- 3
出し汁に醤油、みりん，蜂蜜，ネギ、厚めにスライスしたしょうがをいれ、肉をいれたら後は時までひたすら煮込みます。
- 4
ゆでたまごを一緒ににてもおいしいです。
コツ・ポイント
火は弱火でゆっくり(*^^*)
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