鶏肉と干したきゅうりの炒め物
タヨン @cook_40044192
干したきゅうりは甘味があって食感がいい！
鶏肉と甘酸っぱいタレで炒めました
☀干し野菜の効果は☛ID :19224384
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん採れるきゅうりの消費に＊炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはところどころ皮をむき、縦４つに切り分ける。種をそぎ取り、４等分する。
お天気の良い日に３時間くらい干す。
-
- 2
鶏胸肉は１cm幅で食べやすい大きさに切る。
塩・胡椒・酒少々で下味をつけ１０分ほど放置。
●を合わせておく。
- 3
鶏胸肉は片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きし、皿に移す。
フライパンの余分な油を除て、きゅうりをザッと炒める。
-
- 4
鶏胸肉をフライパンに戻し、●を入れタレを絡ませる。
❀H25.4.10話題入りしました❀
コツ・ポイント
きゅうりを干すときは、水分を拭いて、ザルに重ならないよう広げて干します。
鳥や虫が心配なときはネットに入れるなどして干してください。日差しにもよりますが、お天気なら３時間～４時間くらいで程よく水分が抜けるようです。
リアクション
似たレシピ
鶏肉と胡瓜の味噌ダレ炒め
胡瓜の食感が良い炒め物です。濃い目のタレがご飯に合います。
鶏肉ときゅうりのごま炒め
きゅうりを炒めると食感が変わります
鶏胸肉ときゅうりのオイスターソース炒め
きゅうりを干してみました。
鶏肉ときゅうりカレーマヨ炒め。
鶏肉ときゅうりを、ただ炒めただけですけど。。。|ω・`)ﾁﾗｯ
Ｅ－１０ 
干しきゅうりと牛肉のオイスターソース炒め
干したきゅうりは炒め物に最適♪新食感ですよ～。
干しキュウリとちくわのオイスター炒め
干したキュウリは食感が楽しく水っぽくならないので炒め物に最適！！
鶏肉のトマトケチャップ炒め
鶏肉の甘酸っぱい炒め物。
鶏肉ときゅうりの唐辛子炒め
きゅうりが爽やかなアクセント☆中華風の鶏肉炒めです。
パリポリ！干しきゅうりのオイスター炒め
干したきゅうりはパリポリとした食感で炒め物にぴったりです。ご飯が進むのでもっと量を多く作れば良かったかな。
干しキュウリとベーコンの和風炒め♪
キュウリとシメジを干す事で、歯ごたえと旨味倍増です♡干したキュウリは癖になる食感です♪一度お試し下さいませ(^^)
干しきゅうりの炒め物
干して青臭さの抜けたきゅうりを中華風の炒め物に☆きゅうりの消費にお試しください。
きゅうりと鶏肉、パプリカの中華炒め。
きゅうりと鶏肉、パプリカの中華炒め。
牛肉とキュウリの中華炒め
キュウリのシャキシャキ感が良い中華炒め
豚肉ときゅうりの炒めもの♪
炒めても意外にもきゅうりの食感がＧＯＯＤ！
干しきうりと牛肉の炒め物
干しきうりを作っておくと便利！一週間は冷蔵庫でもちます。炒め物にシャキッとした食感、、やみつき‼
きこボギー 
鶏肉胡瓜オイスターソース炒め♪簡単
きゅうりは暑い日におすすめ♪きゅうりは、身体にこもった熱をとり、解毒する効果あり♪きゅうりの大量消費
なすときゅうりのさっぱり炒め
材料少なくあっというま！炒めたきゅうりのシャキシャキ食感が楽しく、ご飯がどんどん進んじゃうメインおかずです♪
鶏肉ときゅうり炒め
鶏肉ときゅうりを甘辛に炒めました。
きゅうりと鶏肉の梅炒め
きゅうりと鶏むね肉を 梅干でさっぱり炒めます。育ちすぎた大きなきゅうりでも大丈夫是非お試しください 料理研究家 行長万里
豚肉ときゅうりの梅肉炒め
炒めたきゅうりの食感が新鮮です。
鶏肉と胡瓜と生姜炒め
胡瓜ととり胸肉、そして生姜でさっぱり炒め！
◆パリポリ♪きゅうりと豚肉の味噌炒め◆
きゅうりと豚肉を味噌ベースのたれで炒めてみました♪パリポリ食感が面白いですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ
とりハラミとキュウリ炒め
キュウリの食感がいいんです。
＊＊ひなりさ＊＊ 
きゅうりときのこの炒めもの★
きゅうりときのこの食感がおいしい炒めものです。調味料も混ぜておくので、準備が出来たらあっという間の簡単料理です♪
きゅうりと鶏ささみの香味炒め
きゅうりと長ネギを炒めてもりもり食べましょう！鶏ささみのつるっとした食感も楽しめます。炒めるだけの簡単おかず。
干しきゅうりいため
いつもの食感とちがうきゅうりです
干しきゅうりと干しエリンギの炒め物
干しきゅうりのポリポリとした触感と、干しエリンギのコリコリした触感が癖になる、シンプルだけど美味しい一品。
take_14 
きゅうりと鶏肉の炒め物〜中華スープ風
きゅうりのおいしい季節になってきました。我が家のきゅうりも太くてジューシー鶏肉と炒めました
piyoyuko 
胡瓜がシャキ! 鶏肉と胡瓜のピリ辛炒め
胡瓜がシャキシャキ、ピリ辛ソースが絡んだ鶏肉が美味しいです。
お肉柔らか＊鶏胸肉とキャベツの旨ダレ炒め
レシピID：18024905のタレを使って炒めました♡鶏肉とも相性がとってもいいですよ♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19239307
