かぼちゃの煮物

のび猫
のび猫 @cook_40045115

調味料をわけて入れずに、いっぺんに煮ちゃうから簡単だよ♪

このレシピの生い立ち
煮るだけ簡単でおいしいカボチャの煮物を炊きました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個(400gくらい)
  2. A
  3. 1カップ
  4. かつおだしの素(ほんだし) 小さじ1
  5. きび砂糖(砂糖) 大さじ1と1/2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、ひとくち大に切る。

  2. 2

    鍋にAの材料を入れて混ぜ、かぼちゃの皮面を下にして入れて強火にかける。

  3. 3

    煮立ったら落し蓋をして、中火でかぼちゃが柔らかくなって味を含むまで煮る。

コツ・ポイント

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レシピ作者

のび猫
のび猫 @cook_40045115
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イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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