明太子とシソチーズの２種はさみ焼き☆

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みるくそふと
みるくそふと @cook_40043270

お母さんがよく作ってくれていたお弁当レシピ♪これが入ってたときはいつも最後にとっといて～私の好きなお弁当おかずです☆
このレシピの生い立ち
お弁当に考えたレシピです。さっぱりしたシソチーズとご飯によくあう明太子はお弁当にぴったりです☆

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 １枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 材料１
  4. 明太子 小２個
  5. マヨネーズ 大匙１
  6. のり 少量
  7. 材料２
  8. シソ ２枚
  9. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏むねは斜めに８枚切りして塩コショウを両面にかけておく。

  2. 2

    明太子は皮をとってマヨネーズと混ぜ合わせておく。

  3. 3

    肉に材料１・２をそれぞれ乗せる。

  4. 4

    そしてサンド！

  5. 5

    後は少量の油をひいてふたをつけながら両面をこんがり焼いて完成！明太子は火が通りにくいのでさらにレンジするといいです☆

コツ・ポイント

１の肉にはしっかりと塩コショウで下味をつけといてください☆
具は、はみ出さないようにたっぷりと上にのせてください☆

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