ささみの青じそチーズのはさみ焼き♪
まなつきママ @cook_40308958
ささみに青じそとチーズを挟んで、塩コショウでシンプルに味付けしたメインディッシュ。夫に大好評でした！
このレシピの生い立ち
ささみレシピを検索すると、青じそとチーズは出てくるのですが、味付けが濃いめが多いので、塩コショウでシンプルに。美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみのスジを取り、たて半分に切り目を入れ開く。開いたところに、コショウをふり、青じそ、チーズをおき、ささみをたたむ。
-
- 2
1に、片栗粉をまぶす。フライパンに油を敷き、ささみを焼く。焼きながら、塩コショウをふる。ひっくり返し、塩コショウをふる。
-
コツ・ポイント
焼きたては、シンプルに塩コショウだけで調味すると美味しいです。お弁当に入れる時など、冷めてから食べる場合は、しょう油とみりんで照焼きっぽく濃い味付けの方か美味しい。
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