簡単♪とろみがポイント☆『かきたま汁』♡
ｋａｏｍａｍａ @cook_40167397
子どもが大好きな優しい味の、簡単な『かきたま汁』です♬
少しとろみをつけるのがポイントです♥
このレシピの生い立ち
小さいころからよく食卓に出ていた汁ものです♬
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草とえのきだけは2~3cm幅に切ります。
卵はよく溶いておきます。
◎を合わせて水溶き片栗粉を作ります。
- 2
水を火にかけ、沸いたら、だし・ほうれん草・えのきを入れてひと煮立ちさせます。
- 3
しょうゆと塩で味をととのえて、水溶き片栗粉を入れてひと煮立ちさせます。
- 4
よく溶いた卵を、菜箸などを伝わせながら注ぎ入れます。
卵が固まったら軽く汁をかきまぜて完成♡
コツ・ポイント
卵は菜箸などを伝わせて少しずつ注ぎ入れるときれいなかき玉汁になります♡
とろみの加減はお好みで調整してください♬
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