かんたん^^とうふそぼろ^^

えりんこちゃん^3^
えりんこちゃん^3^ @cook_40225980

とうふの水切りってめんどくさいですよね^^:冷凍の豆腐わ手でしぼるだけですぐつかえます^3^
このレシピの生い立ち
冷凍の豆腐の使い道を考えててちょうどスカスカやし水切りのてまがはぶけるとおもって^^つくってみました^^

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材料

  1. 冷凍豆腐^^コレわ木綿つかいました^^ 1丁
  2. 粉末だし 1袋
  3. しょうゆ 大さじ1~お好みの濃さ

作り方

  1. 1

    1日冷凍した豆腐を解凍する^^

  2. 2

    解凍した豆腐を手でギューと絞る^^この時点ですでにそぼろっぽいです^^

  3. 3

    フライパンにぼろぼろにした豆腐を油を引かず乾煎りする^^

  4. 4

    水気がとんだら粉末だしを加えまぜあったらしょうゆをお好みの分量くわえる

  5. 5

    そぼろにあじがつき水分がとんだらできあがり^^

  6. 6

    わかりにくいですが豆腐そぼろドン

コツ・ポイント

とくにありません^^

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

えりんこちゃん^3^
に公開
2才の男の子のママしてます^^最近パン作りにハマリ中^3^ホームベーカリーないので手捏ねでがんばってます^^皆さんの料理参考にさせてもらいます^^うちのレシピもよければみてくださいね^^
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