☆肉団子と白菜の酢豚風☆
sayakunnn @cook_40051612
とろんとした白菜に絡む甘酢のたれが決め手♪
◆話題入り感謝です◆
このレシピの生い立ち
お鍋の材料として残ってしまった白菜と肉団子を消費しようと考案。酢豚風にしてみたら美味しく出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱はくし切りに、白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。肉団子は手作りでも市販のものでもOKです♪
- 2
フライパンに少し多めの油を熱し、肉団子を揚げ焼きする。火が通ったら一度取り出します。
- 3
同じフライパンに、玉葱、白菜を順に入れて炒めていく。●は混ぜ合わせておきます。
- 4
野菜に火が通って来たら先に取り出した肉団子を加え、●を今一度かき混ぜてからまわし入れます。
- 5
たれを全体に良く絡ませたら、完成です☆
コツ・ポイント
タレは先に混ぜ合わせ、味を見て調整しておきます。白菜から水分が出るので少し濃いめが丁度良いです。豚団子は勿論、鶏団子でも美味しいです♪お好みで黒酢を使っても◎
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