お好み焼き風卵焼き

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

千切りキャベツが余ったら卵焼きに入れちゃおう♪
このレシピの生い立ち
前の晩に切った、千切りキャベツが余ったので、活用したいなあと思って作りました。

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材料

  1. 2個
  2. 千切りキャベツ ひとつかみ
  3. 干しえび 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. お好みソース 適量
  6. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    卵を溶いて、千切りキャベツ、干しえび、マヨネーズを加え良く混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油(分量外)を熱し、1を流して焼く。

  3. 3

    焼けたら、卵焼きの上に、ソース、かつお節をのっけて完成。

コツ・ポイント

干しえびの代わりに、天かすをいれたり、ちくわを入れたりしても美味しいと思います。

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レシピ作者

りゅう・しょうママ
に公開
初めまして、2匹の怪獣(もとい男の子)のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8 ジュニア野菜ソムリエ 取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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