簡単!かわいい〜ひじきの煮物

クックゥ!
クックゥ! @cook_40229055

主食を作る片手間で、材料入れて放っておけば、出来上がり!
このレシピの生い立ち
子供達には、なかなか箸が進まないひじきの煮物。何とか喜んで欲しくて、冷蔵庫開けたらちくわぶ発見!ヒラメキました(≧∇≦)

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材料

5人分
  1. 芽ひじき 30g
  2. 人参 1本
  3. ちくわ 1本
  4. 薩摩揚げ 3枚
  5. ☆水 300cc
  6. ☆砂糖 大さじ4
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆みりん 大さじ3
  9. ☆お酒 大さじ3
  10. ☆本だし 小さじ1
  11. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    芽ひじきをお湯か水で戻しておきます。

  2. 2

    ちくわぶは5㎜の輪切り、人参と薩摩揚げは1㎝の短冊切りにします。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、材料全部入れて軽く炒めます。

  4. 4

    油が回ったら☆を全部入れて煮込みます

  5. 5

    汁気がほぼ無くなったら出来上がり!

コツ・ポイント

大雑把でも全然大丈夫!調味料はお好みで加減して下さい。

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