定番☆ごぼう・人参・じゃがいものきんぴら
ともよん☆ @cook_40166980
ピリッと辛いきんぴらです
甘めが好きなら唐辛子抜きで☆
このレシピの生い立ち
きんぴらにじゃがいもを加えるとホクホク感がプラスされて美味しかったので(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を剥き千切りにして水にさらしてアクを抜く。
人参、じゃがいもは皮を剥き千切りにする。 - 2
１を耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、ごぼう、人参、じゃがいもを炒める。火が通ったら赤唐辛子を加える。
-
- 4
しょうゆと砂糖を加え仕上げに仕上げにゴマを振る。
コツ・ポイント
あらかじめレンジで加熱しておくと早く火が通ります。
赤唐辛子１本は結構辛めなので調整してください。
リアクション
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